Asian 中式, ⓑ 🍀 Food 料理, Instant pot 壓力鍋
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壓力鍋 – 白粥

最近加州的太陽越來越晚才出現,不知不覺又到了秋天,有沒有想喝喝台灣味的白粥呢?
平常傳統方式的煮粥需要3~4個小時,而且還要定期的翻攪確保不會黏鍋,但用壓力鍋僅需要30分鐘!所以來看看吧!
如何用鍋子煮飯 (不需要電鍋) 請連此

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材料
0.5 碗 白飯

廚房的福音

壓力鍋(IP)

 

1.稍微洗白飯並放置 壓力鍋 內.
2.加入水6倍的份量 (按照你想喝湯的濃稠度)
3. 關上壓力鍋、關起蒸氣閥、調至”Porridge”(機器會顯示20分鐘)
4. 好了後,快速排氣,再用”Saute”煮個10分鐘
整體而言,這需要30小時的等待時間,但我不需要擔心稀飯是否會黏底,可以試試看囉!

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